// 跑馬地的 Zoe 餅店

Zoe 出品的糕點，識飲識食的朋友也應該聽過。一件小小的餅，售價二十多元，不是每個人也能負擔。但我相信，如果你吃過一次，你便會非常冀盼有第二次的出現。

　鄧達智:「每到Zoe心底便努力構造一切藉口，讓自己無悔地吃上一 Zoe 餅，如果慾念未沉便再要一件 Creme Brulee； 前者是千層脆餅 Napoleon 的變奏， 香脆程度一樣但甜度則減輕，重量也很飄，讓食者減少罪惡感。後者便是法國人普遍愛吃 的甜品，焦糖焗蛋奶油，Zoe的出品比法國人造的更香更滑更輕。」

我並不是食家，亦不是上等人，所以要自己掏腰包買來吃，簡直就是一件稀奇事。但一次偶然的機會，我有機會遇上這「百聞不如一吃」的糕點。

當日有機會連吃兩件，質感柔軟，簡直與那些大路餅店的凍餅難以相比。我已經慢慢地品嚐，一口接一口再接一口，整個餅便已經埋在我的咀裡，真的有點捨不得，亦有點懷念。

　鄧達智:「朋友小雅提議喝 Green Tea Float，就是以Capuccino原理以綠茶粉代替咖啡粉打出綠色奶茶，一飲知味，既清新又貼心。」她要了一份藍芝士餅，讓我嘗了一口，本來認為文華東方的Blueberry Cheese Cake世間最優秀，原來 Zoe 的特別少甜而輕，是豪華豐盛的文華產品對面的清風雅淡，又是一番驚喜。

Zoe 的出品價不便宜，但卻讓人吃精品的歡欣。